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Las propiedades de los ácidos y los álcalis fuertes pueden ser muy dañinas. ¿Dónde los encontramos? ¿Cómo podemos saber como de ácida o alcalina es una sustancia?Key facts
- Las bases neutralizan los ácidos, y si una base se disuelve en agua entonces la disolución se conoce como álcali.
- Los ácidos débiles se pueden consumir sin peligro, pero los ácidos más fuertes son dañinos, irritantes o corrosivos.
- Los ácidos tienen un pH menor que 7, mientras que el de los álcalis es mayor que 7.
- El grado de acidez o alcalinidad de un líquido puede determinarse por medio de una disolución indicadora universal.
Transcript
El sabor del zumo de limón, del vinagre y de algunas frutas y verduras es amargo porque contienen ácidos.
Muchos otros líquidos cotidianos también son ácidos.
El té contiene ácido tánico, y las bebidas con gas contienen ácido carbónico.
Su consumo no reviste peligro porque solo son ácidos débiles.
Pero otros ácidos son …
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